Hopveld
Perron teelt eigen hop!
Getallen over het hopveld
10
Soorten
4
Landen
25 %
Van jaarlijks verbruik

Alle overige hop koopt Perron bij 't Hoppecruyt in Poperinge.
Hop van gecontroleerd Belgische oorsprong. Daarom krijgen de bieren van Perron het logo van Belgische Hop.
Het bier Saison wordt gebrouwen met 100 % hop van eigen hopveld!
De overige bieren worden gebrouwen met tenminste 50 % van 't Hoppecruyt, soms aangevuld met eigen hop.
Hopsoorten van het hopveld
Soort | Herkomst | Gebruikt in bier |
Northdown | Engeland | Saison |
Fuggles | Engeland | Saison Tripel Blond |
Progress | Engeland | Tripel Blond |
Phoenix | Engeland | Saison Notger |
Prima Donna | Engeland | Saison Blond Tripel Notger |
Polaris | Duitsland | Pilsner |
Mittelfrüh | Duitsland | Pilsner |
Tardif de Bourgogne | Frankrijk | Pilsner |
Comet | USA | Komeet Frapeterke |
Chinook | USA | Frapeterke |