Alle bieren van Perron worden in Gellik gebrouwen
Lokaal bier hoort ook lokaal gebrouwen te worden.
Brouwerij Perron Bieren brouwt in Gellik sinds 2013.
Alter ego 'Perron' brouwt zijn eigen bier sinds 1994. Na bijna 20 jaar heeft hij zijn hobbybrouwerij geprofessionaliseerd, het moest er eens van komen. De brouwerij is klein naar geldende normen, maar het bier smaakt er niet minder om, integendeel zeggen de vele liefhebbers.
Eén brouwsel levert 150 liter op. Er passen twee brouwsels in een gistingstank. Ja, de brouwerij is klein, maar o zo professioneel. Vanzelfsprekend voldoet Perron aan alle eisen voor de voedselveiligheid volgens het FAVV en ook accijnzen worden netjes afgedragen. Perron doet altijd alles tegoei.
Alle bieren van Perron komen uit Gellik. Gebrouwen, vergist, gebotteld en geëtiketteerd met de hand door Perron zelf. Daar is hij fier op, en u proeft dat.
