Picobrouwerij nieuws

Over wat Perron allemaal in en om zijn picobrouwerij uitspookt.

Marketing?

rollup bannerPerron is niet van plan om stevige reclamecampagnes te gaan voeren. Mond-op-mond zal het moeten doen. Een eerlijk en goed product verkoopt zichzelf.

Maar je moet toch zonder te praten kunnen vertellen wat je doet... En daarom heeft Perron een banner laten maken, die zal gebruikt worden tijdens festivals. De primeur zal dan zijn op de Biercarrousel van Marlou.

Om de stand wat op te vrolijken heeft Perron ook gelijk maar een vlag laten maken. Ofwel, de stand van Perron kan niet meer over het hoofd gezien worden.

Hopseizoen 2014 begonnen

hopveld opzet_20140318hopveld opzet_klaar_20140323Spitten, wortelsnoeien, grondverbeteren, bemesten ... en dan de palen en klimbamboe terug opzetten. Het hopveld is klaar voor het komende seizoen.

De rijpingskelder

carbonisatiePerron laat graag zien hoe het bier gebrouwen wordt...de nieuwe lading mout ligt in de voorraadkelder, het was even zweten, maar de klus is geklaard.

Links naast de mout staan de bieren in rijping. Links daarnaast staan bieren in carbonisatie.

Perron heeft momenteel een maximale buffercapaciteit van 12 hectoliter in de rijpingskelder. Op de foto is 10 hl daarvan in gebruik.

Verse mout...

Weyermann 20140307Vandaag is een nieuwe lading met 33 zakken mout gearriveerd. Perron kan weer naar hartelust lekkere bieren gaan maken.
Vanaf nu zal Perron voornamelijk met mouten van Weyermann brouwen. Dat staat garant voor hoge kwaliteit.

Maar eerst nog even al die zakken de kelder in sjouwen...

Additional information