Picobrouwerij nieuws

Over wat Perron allemaal in en om zijn picobrouwerij uitspookt.

Lentebier zit in de gistingstank

De lente is al begonnen in de brouwerij. Een lentebier is gebrouwen, fris en ondergistend. Met interessante hoppen:

- Millennium
- Motueka
- Calypso

Dat is niet alledaags.

Het is een Zwickelbier geworden. Een ondergistend bier met troebeling van de gist. Een soort ongefilterde pils.

Het zijn frisse doordrinkers, niet te zwaar, niet al te bitter. Twee brouwsels zijn gemaakt, met gelijk recept. Enkel de basismout is anders. De eerste heeft Bohemian Pilsner mout, de tweede een vloergemoute versie daarvan. Dat is met de hand geschepte mout uit Tsjechie.

Binnenkort maakt Perron weer een Witbier/Weizen, op veler verzoek. 

Op zoek naar een geschenk?

Geschenkverpakkingen 2014Geschenkverpakkingen zijn beschikbaar. Diverse combinaties mogelijk ... 1 fles + 1 glas, 2 flessen + 1 glas, 1 fles + 2 glazen, 2 flessen, 3 flessen, wat u wilt. Verkrijgbaar in luxe doos of draagkarton. Vanzelfsprekend voorzien fijne informatie over de brouwerij en de bieren.

Af te halen aan de brouwerij en soms thuisgebracht in de regio. Of gewoon naar Hop Hop Hoera komen op 14 december!

 

The FastRack Guys

FastRack GuysCasey en Mitchell van FastRack met een door Perron Bieren gesponsored polo shirt Eek. Ze hopen dat Perron zijn Blichmann gistingstanks zal vervangen door hun FastFermenters. Er passen er bij jou best 20 aan de muur zeggen ze, en ze komen meehelpen om ze op te hangen. Haha tot volgend jaar, op de Open Deur Dagen van Brouwland, mannen!

Volg ze ook op Facebook.

Hoptragedie 2014

hopverbruining 20140831 De vele wind, regen en koude van de afgelopen weken heeft de hop geen goed gedaan, helaas. De planten zitten vol bellen, die nog net niet niet echt rijp zijn, maar wel al flink verbruind zijn geraakt. Er wordt komende weken beter weer voorspeld, maar voor sommige planten lijkt dit net iets te laat te komen. Perron verwacht wel dat hij oogst kan plukken, maar een gedeelte van de bellen is verloren. 

Gelukkig werkt Perron bij een hopleverancier die prima kwaliteit verkoopt, dus het brouwen zal er niet onder lijden. 

Additional information