Algemeen nieuws

Algemene nieuwsberichten.

Hopproblematiek

Het is kommer en kwel in de hopwereld. 

Voor 2015 waren de oogsten minder dan vorige jaren. Met de hype van enkele hopsoorten en de enorme opkomst van kleine brouwerijen die nogal eens speciallekes durven neerzetten, is er een groot hop tekort aan het ontstaan in Europa.

Dat wil zeggen ... voor de geliefde moderne Amerikaanse hopsoorten.

Citra, Amarillo, Centennial, Mosaic, Simcoe. Allemaal soorten die zeer schaars zullen zijn in 2016.

Gelukkig heeft Perron een hoeveelheid Mosaic weten te bemachtigen.

Daarmee bent u weer verzekerd van een aantal zeer frisse bieren deze zomer!

Lekker Lokaal

Liefhebbers,

Aanstaande zondag is het feest in Zutendaal! Heerlijke lokale lekkernijen.

Perron heeft speciaal het Boegetbier gebrouwen. Een natuurbier met boekweit en brouwgerst. Flink troebel, pittig bitter in de eerste slok, daarna heerlijk zacht en fris. Slechts 4,3 % alcohol. Met biologische mouten, boekweit en gerst van Frans, en zelfgekweekte hop uit Gellik. 100% natuurbier.

Daarnaast is ook een heerlijk Blond van het vat verkrijgbaar. Standaard Perron Blond, maar dit keer met Sorachi Ace hop, in plaats van Citra. Dat geeft een fris bier met houttonen. Heel natuurlijk, heel bijzonder. Net even anders.

Hop hop naar de stand van Perron!

 

Op naar Zutendaal!2015 lekker_lokaal_flyer_A5

Heikleuter 2

HeikleuterVandaag is de tweede versie van de Heikleuter gebrouwen. Afgelopen zaterdag tijdens het feest van de 100 jaar KSA is het eerste brouwsel geheel opgedronken. Wat een succes!  Rond 20 november is het tweede brouwsel te proeven. Op de foto zie je het kruidenmengsel ... Aurora hop, dopheide en gemalen jeneverbessen.