Algemeen nieuws

Algemene nieuwsberichten.

Streekbierenmarkt Diest 2015

Affiche Streekbierenmarkt_Diest_2015_lessEen geweldige setting op de markt van Diest, een goede balans met de aanpalende horeca. Als het weer meewerkt, dan wordt het een topper! 's Middags heerlijke bieren proeven, en dan daarna lekker eten op een van de vele terrassen. Niet te missen!

Perron neemt 2x een blond bier mee van tap. Een keer het Blond van Perron dat normaal met Citra hop wordt gebrouwen Echter dit keer een variant met Mosaic hop. En als specialleke dit jaar een Saison met Southern Passion hop

Southern Passion is een nieuwe Zuid Afrikaanse hopsoort

Er zijn in Europa slechts zeer weinig of geen brouwerijen die deze hopsoort al verwerkt hebben

Een primeur dus voor het festival. Twee bijzondere en hoppige bieren voor de hopliefhebber!

Zythos Bierfestival 2015

ZYTHOS POSTER_NLNog twee weken en dan barst het los ... het ZBF. Perron is erbij. Stand 62.

Bieren op tap:

- Apollo
- Blond
- Saison
- Porter

Lentebier zit in de gistingstank

De lente is al begonnen in de brouwerij. Een lentebier is gebrouwen, fris en ondergistend. Met interessante hoppen:

- Millennium
- Motueka
- Calypso

Dat is niet alledaags.

Het is een Zwickelbier geworden. Een ondergistend bier met troebeling van de gist. Een soort ongefilterde pils.

Het zijn frisse doordrinkers, niet te zwaar, niet al te bitter. Twee brouwsels zijn gemaakt, met gelijk recept. Enkel de basismout is anders. De eerste heeft Bohemian Pilsner mout, de tweede een vloergemoute versie daarvan. Dat is met de hand geschepte mout uit Tsjechie.

Binnenkort maakt Perron weer een Witbier/Weizen, op veler verzoek.