Engelse hoppen

De Engelse hopsoorten van Perron.

Amos' Early Bird

Oorsprong: bare root 2008 van APlus Hops.

Early Bird lijkt qua plant als twee druppels water op Progress. Je kan ze uiterlijk nauwelijks van elkaar onderscheiden. Maar Amos is elk jaar een week of 2 vroeger.

Aanvankelijk rode stengels, die later op het seizoen groen worden. Kleine luchtige bellen. Lichtgele lupuline.

Alfazuur 6% op de tuinschaal van Perron.

Bramling Cross

Oorsprong: bare root 2008 van APlus Hops.

Bramling Cross is een eigenaardige hop. De plant komt pas laat op. Groeit ielig en langzaam. De bellen varieren per jaar in grootte en kleur. Soms fors en vlezig en donkergroen, soms klein, fluffy en licht geelgroen.

Maar het aroma is steevast gelijk, duidelijke kattenpis. Net als de bloemknoppen van de zwarte bes. Ook sommige coniferen kunnen zo ruiken. Maar in het bier blijft er weinig van die geur in de smaak achter. Prachtige hop!

Donkergele lupuline. 

Alfazuur 7% op de tuinschaal van Perron.

Fuggle

Oorsprong: bare root 2009 van Aplus Hops.

Sterke groeier. Donkergroen. Grote lange plakkerige bellen. Donkergele lupuline. Zeer aromatische Engelse geur.

Zeer hoge opbrengst.

Alfazuur 5% op de tuinschaal van Perron.

Mathon

Oorsprong: bare root 2009 van Aplus Hops.

Een typische Engelse Goldings hop, maar dan niet uit Kent. Wat aroma betreft lijkt ze lijkt erg veel op Amos' Early Bird en Progress. Maar als plant ziet ze er toch anders uit. Ze is wat sierlijker met gebogen zijtakken en heeft geen rode stengels.

Alfazuur 6% op de tuinschaal van Perron.

Northdown

Oorsprong: bare root 2009 van Aplus Hops.

Northdown is een goede groeier met een duidelijk paarsrode stengel en zeer donkergroene bladeren. De hopbellen zijn fors en zitten vol donkergele lupuline. De bellen geuren en plakken enorm.

Alfazuur 7% op de tuinschaal van Perron.

Progress

Oorsprong: bare root 2008 van Aplus Hops.

Ze lijkt op Amos' Early Bird, maar loopt daarop een week of 2 achter. Progress begint met een rode stengel, maar die verkleurt later weer naar groen.

Bellen zijn relatief klein. Licht gele lupuline. Typische Engelse hopgeur.

Alfazuur 6% op de tuinschaal van Perron.

Additional information